タラ

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タラ全般の噂

1. 「たら」という言葉の当て字に使われる。
   • 出鱈目、鱈腹、矢鱈など。
     • 「鱈腹」はタラが貪欲に何でも食べることが語源という見解もある。
2. 目を天ぷらにしても、別に美味しくはない。
3. 自家消化がとても早いらしい。
   • 漁師曰く「タラは沖で食え」。
     • 釣に行った朝に漁師直営の食堂でタラの切り身の焼いたのを食べた人に聞いたが、「あんな美味いタラにはもう出会えないだろう」と懐かしんでいた。
4. 磯野家の一人息子。
   • 正しくはフグ田家。
5. 漢字自体は国字なのだが、今や中国でも使われている。
6. ギンダラはタラの仲間ではなく、ホッケの仲間。
7. 鱈場蟹の名前の由来。
8. この魚をめぐってアイスランドとイギリスが戦争状態に陥った。幸い死者は出なかったそうだ。
   • 掟破りの「ネットカッター」がイギリスの漁民を苦しめたとか。
   • 英語表記なら"Cod War"となり冷戦（Cold War）と引っ掛けたネタにされたこともある。
9. 荷重17～19tのタンク車。
10. 英語圏では女性の名前になるらしい。
11. 風と共に去りぬ。
    • 鱈のテーマ
12. 欧米人、それも魚食に疎いアングロサクソン系が「フィッシュ」と呼ぶのはだいたいタラのこと。
13. 昔は「もっと獲らないと世界の海がタラで埋まってしまう！」と心配した学者がいたほどたくさん獲れたらしい。
    • で獲りまくったあげく資源量ががっさり減ってしまった・・・。
14. 干すとやけに固くなる。
    • 大西洋産のものはかなり乱暴に扱っても大丈夫だとか。
    • 京料理の「いもぼう」に使われるタラの干物は棒状に固まっている。
15. 昔は肝油ドロップの原料にも使われていた。

スケトウダラ

1. 未だに「スケトウダラ」なのか「スケソウダラ」なのかよく分からない。
   • そういうかたは、ここをクリック→スケソウダラ
   • 漢字では助宗鱈。
2. ここの半魚人。
3. 身よりもむしろ卵のほうがたらこ、明太子としておなじみ。
   • 身も美味なのだが、鯖と同じくらい足が早いので生食は避けたほうが無難。
     • というか、寄生虫がたくさんいる。
       • 高級蒲鉾の原料。
4. マックのフィレオフィッシュ。
   • 日本以外ではホキかメルルーサのほうがメジャー。
5. 韓国語由来の「メンタイ」という名称で呼ばれることもある。
   • 向こうでは正月や十五夜のお供えに干物が欠かせない。
     • ただし主な漁場がほとんど北朝鮮の支配する海域にあるためあまり自給できていない。

ホキ

1. 知名度は低いが、白身魚といえばこの魚。
   • 使用例：ほっともっとののり弁当に入っている白身魚のフライ。
2. オーストラリアからニュージーランドにかけてのやや深い海に生息する。
3. 床を掃くわけではない。
4. マクロヌルス科とかいうややこしい名前の科の魚。ホキ科でいいのに・・・・・・
   • マクルロヌス科なwたしかにややこしい…
5. 蒲鉾の原料というイメージしか持たれていない。……気がする。
6. ポキ星人とは、関係ない。
7. 石灰石や線路の砂利を運ぶわけではない。

マダラ

1. でかい。
2. まだら模様の語源になった。
3. 結構高いが、美味。
   • 冬の土鍋の友。無いと寂しい。
4. たらこは卵巣を包む皮の血管が「汚く見える」ということで、あまり一般には市販されていない。
   • 皮を剥いて、たらこの高級加工品に使われる。
   • 近年は「タラ鍋の材料」として、黒い姿のままスーパーでも普通に売られている。
5. イギリス人の主食とも言われている。
   • 陸揚げして時間の経った後に切り身にして、更に痛んだ油で揚げて謎のフレーバーを加えて新聞紙に包むと、イギリス人には最高のご馳走らしい。
     • 独特の芳香があるので、白身魚好きの日本人にも案外受け入れやすいかも。
6. 白子が珍重されるためメスよりオスの方が高値で取引される。

メルルーサ

1. やはり白身魚の代表格。でも知名度は低い。
   • 商品名が「ギンダラ」だからか？
2. 目を見ても石化はしない。
3. 結構虫が付きやすいので、保存には細心の注意が必要なのだ。
4. 血が透明。
5. メルルーサは実はスペイン語で、英語ではヘイク。
   • 名前だけ聞くと魔法使いみたい。
6. 一時、これのフライは学校給食でお目にかかった。
   • 学校の給食でよく食べさせられるが、どんな魚だか知っている者は少ない。
   • 大学の学食にもよく、「メルルーサのフライ定食」があった。安くてそこそこおいしく、貧乏学生に人気があった。
7. 黄金のフトモモを持つ。