山菜

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独立項目

• タケノコ
• ギシギシ
• ヘゴ

ウド

1. 大木。
2. 「天野君、天野君～」と五月蝿いわけではない。
3. 東京都の国立市・立川市辺りが大産地。

セリ

1. 武芸食として使うと喜ばれる。
2. 春の七草の一つ。

ゼンマイ

1. おひたしが美味しい。
2. グルグルしている形のゼンマイばねはこれの形に似ていることが由来。
3. 山菜の中では有名だが、株を見たことがある人は少ないと思う。

たらの芽

1. 植物としての「タラノキ」より、こちらの方が有名な気がする。
2. テンプラが美味しい。
3. タラの目ではない。

フキ

1. 山菜としては結構身近で、そこらへんの庭先や畑の隅にも良く生えている。
2. アクが強くて動物は食べないので、牧草地などでは重大な雑草となっている。
3. 子供のころ、傘代わりに使ったことが1度はあるはず。

ワラビ

1. 日本で一番小さな市。
2. 灰汁抜きが面倒。
3. カンガルーの小さいのではない。
4. 毒があるとか無いとか言われてるが、wikipediaを見ても詳細はよく分からん。