ブリ
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- 正月祝いの食卓に並ぶのは、東では鮭、西ではこれ。
- 氷見市民の生命線。
- 合唱曲まであるという。
- 冬場の雷を「鰤起こし」と呼ぶ。
- 藤子不二雄・A氏のデザインした「氷見おさかなキャラ」のプリンス。
- お騒がせ歌姫。
- 彼らが最も恐れているもの。
- 出世魚の代表格。
- 地方によって呼び名が異なる。
- でも「トドのつまり」の語源。
- トドは、ブリじゃなくてボラの最終形態だろう。
- でも「トドのつまり」の語源。
- 地方によって呼び名が異なる。
- お魚界の「先生」?何を教えているのだか…、
- 漢字表記は「鰤」。
- 師走ごろに美味い魚だからじゃないだろうか。
- 漢字表記は「鰤」。
- 鯵の仲間。
- でも鯵を食べている。
- 大根との相性は最高。
- 『美味しんぼ』では、ブリの旨味を鋭く感じさせるため、わざと廃業した料亭でブリ大根の大根のみを食べさせるエピソードが存在する。
- 冬場、ブリのアラを安く売っていると一緒に大根も買いたくなる。
- 真冬の寒ブリが旨い季節を「寒ブリア期」という…、わけがない。
- 女装キャラにもいる。
- 「俺、男でもブリジットたんならいいや」という言葉を残した者の名は伝えられていない。一人ではなく一群とも。
- ぶりぶりざえもん
- ガッシュの好物。
- 久保帯人の漫画作品。
- 養殖物はハマチと呼ぶ。天然のハマチは存在しない。
- イクラを英訳するとこれになる。
- 若いブリがハマチでは?と思ったら地方によって違うのか。
- 地方によって違うのは主にハマチ未満の段階で、現在ではハマチ以上はだいたい全国共通。
- 北陸地方ではコゾクラ(またはツバイソ)→フクラギ→ガンドー→ブリ、と出世するが、ハマチは登場しない。
- 若いブリがハマチで、養殖はハマチ段階で出荷することが多いためスーパーでは養殖/天然をハマチ/ブリと呼び分ける慣習がある。当然天然ハマチも養殖ブリも存在する。
- おぉ、そういうことだったんですね。親記事は流通業での呼び方、と。納得。
- 天然物だと高確率でミミズみたいな長い寄生虫がいる。
- 目覚まし時計の替わりは雷。
- ブリ起こし。あ、2項目に書いてあったや。
- 「ベベ」の愛称を持つ、フランスの女優
- 建築の専門家にはおなじみ。いや自動車の人だろ。いやバイクの人…(つづく)
- うろこが多くて、なかなか取りきれない。食べると皮にまだたくさんついてることがある。